{"id":329,"date":"2013-07-08T22:38:09","date_gmt":"2013-07-08T19:38:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=329"},"modified":"2013-07-08T23:25:49","modified_gmt":"2013-07-08T20:25:49","slug":"ystavat-rakkaat-itadakimasu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=329","title":{"rendered":"Yst\u00e4v\u00e4t, rakkaat \u2013 Itadakimasu!"},"content":{"rendered":"

Laituripurjehduksen parasta antia on sosiaalisuus. Veneest\u00e4 toiseen kulkevat tutut, laituriparlamentit ja kanssaveneilij\u00e4t jotka huolehtivat muidenkin lapsista kuin omistaan. Sain perjantai-iltana mieluisan puhelun ja kahden yst\u00e4v\u00e4perheen kanssa sovittiin R\u00f6ytt\u00e4-treffit.<\/p>\n

\"20130706_142550\"<\/a><\/p>\n

Saavuimmekin laituriin per\u00e4kanaa ja paatit pistettin vierekk\u00e4in parkkiin kyl\u00e4ilyn ja kulkemisen helpottamiseksi. Siin\u00e4 sit\u00e4 sitten siirtyiltiin sujuvasti veneest\u00e4 toiseen koko viikonloppu. Kuusi aikuista ja kuusi lasta. Trafiikki oli melkoinen. Ja kun molemmissa paateissa viihtyi kuin kotonaan niin todistettiinpa sellainenkin ihme ett\u00e4 v\u00e4syk\u00e4rttyinen ja kiukkuinen pikku-gastimme Ida suostui p\u00e4iv\u00e4unille naapuriveneeseen. Lapset kalastivat, uivat, paistoivat makkaraa, katsoivat elokuvia, leikkiv\u00e4t rannalla, keinuivat riippukeinussa…V\u00e4lill\u00e4 t\u00e4t\u00e4 kaikkea tehtiin yht\u00e4aikaa \u2013 olihan lapsia kuusi. Silti jokaiselle lapselle riitti aikuista seuraa ja sylittelij\u00f6it\u00e4, jos tarve niin vaati.<\/p>\n

\"20130706_151353\"<\/a><\/p>\n

Heti perille p\u00e4\u00e4sty\u00e4mme ryhdyimme yhdess\u00e4 pohtimaan viikonlopun ruokakuvioita ja tulimme siihen tulokseen, ett\u00e4 ruokatarpeet ly\u00f6d\u00e4\u00e4n yhteen ja illalliset hoidetaan yhdess\u00e4, isolla porukalla. Lapsille spagettibolognese tuolla, aikuisille Caesar-salaatti siell\u00e4 ja sushiy\u00f6palat t\u00e4\u00e4ll\u00e4. Ja sit\u00e4 rataa.<\/p>\n

Kippari kaipaili japanilaista ruokaa ja t\u00f6ist\u00e4 l\u00e4htiess\u00e4ni nappasin kassillisen sushia l\u00e4heisest\u00e4 ravintolasta. Uuden j\u00e4rjestelyn my\u00f6t\u00e4 p\u00e4\u00e4simme kuitenkin nauttimaan Caesar-salaattia naapuriin ja seurusteluy\u00f6palaksi tarjoilimme sushia Mamarosassa. Y\u00f6palakyl\u00e4l\u00e4isi\u00e4 varten halkaisin isoimmat palat kahtia, niin saimme hieman jatkettua alunperin kahdelle tarkoitettua sushisatsia.<\/p>\n

\"20130706_000915\"<\/a><\/p>\n

Lauantai l\u00e4hti k\u00e4yntiin tukevalla japanilaisella omeletilla eli Omuraisulla. Omuraisu on riisit\u00e4ytteinen omeletti, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 usein my\u00f6s lihaa. T\u00e4ytevaihtoehdoissa taivas on rajana ja jokainen t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuohkean l\u00e4ttyns\u00e4 mill\u00e4 haluaa. Perinteiseen Omuraisun t\u00e4ytteeseen kuuluu kuitenkin aina riisi ja ketsuppi. Usein valmis tekele viel\u00e4 koristellaankin ketsupilla. Itse en aamusta viitsinyt alkaa riisin keittoon ja ketsuppikin p\u00e4\u00e4si kiireess\u00e4 unohtumaan.<\/p>\n

\"20130706_105304\"<\/a><\/b><\/p>\n

Omuraisu <\/b>(kahdelle)<\/p>\n

4 munaa
\n2 valkosipulin kyntt\u00e4
\n120g jauhelihaa
\nSipulia
\npinaattia
\nsoijaa
\nseesaminsiemeni\u00e4
\nketsuppia
\nmustapippuria \u2013 jos tykk\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Piliko pilikottavat. Paista t\u00e4yte. Sotke siemenet t\u00e4ytteeseen ja mausta. Muista ketsuppi! Paista omeletti. Kiepauta t\u00e4yte p\u00e4\u00e4lle ja l\u00e4ss\u00e4yt\u00e4 kiinni. Voit my\u00f6s k\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4 helman siev\u00e4sti alle.<\/p>\n

Lauantain p\u00e4iv\u00e4lliseksi nautimme Teriyaki-kanaa, seesaminsiemenill\u00e4 h\u00f6ystetty\u00e4 riisi\u00e4 ja kaalisalaattia eli Haru kyabetsu no saladaa. Kaalisalaatti oli todella mielenkiintoinen uusi tuttavuus jonka resepti l\u00f6ytyi Suomalais-japanilaisen yhdistyksen kokkikurssin reseptist\u00f6st\u00e4. Suosittelen erityisesti kaikille niille joiden sis\u00e4ll\u00e4 asuu pieni Nigella. Kaalin puristelu toimii oivallisena ruokaterapiana.<\/p>\n

\"20130706_142722\"<\/a><\/b><\/p>\n

Haru Kyabetsu No Salada \/ <\/b>\u6625\u30ad\u30e3\u30d9\u30c4\u306e\u30b5\u30e9\u30c0<\/b>\/ Kev\u00e4tkaalisalaatti<\/b><\/p>\n

ker\u00e4kaali (pienikokoinen) 1 kpl
\nsipuli (pienikokoinen) 1 kpl
\nsuolaa tarpeen mukaan<\/p>\n

kastike:<\/p>\n

oliivi\u00f6ljy\u00e4 n. 2 rkl
\nPonzua* n. 3 rkl
\nsitruunanmehua v\u00e4h\u00e4n.<\/p>\n

Leikkaa ker\u00e4kaalista ydin pois ja pese lehdet. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Laita kaalisuikaleet kulhoon ja ripottele suolaa niiden p\u00e4\u00e4lle. Anna kaalin pehmet\u00e4 hetki. Hiero kaalisuikaleita ja purista neste pois. Sekoita kastikeainekset ja lis\u00e4\u00e4 kaaliin. Tarvittaessa lis\u00e4\u00e4 hieman suolaa.<\/p>\n

\u201dPonzu\u201d on sitrushedelm\u00e4n mehua sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 soijakastikepohjainen kastike. Sit\u00e4 saa japanilaisesta ruokakaupasta mutta sen voi tehd\u00e4 itsekin:<\/p>\n

sitruunaa \u00bd kpl
\nsoijakastiketta 2 rkl
\ndashijauhetta 1 tl
\nvett\u00e4 1 \u2013 2 tl<\/p>\n

Purista sitruunan mehu ja sekoita soijakastikkeeseen. Sulata dashijauhe veteen ja sekoita yll\u00e4mainittuun seokseen.<\/p>\n

\"20130706_215501\"<\/a><\/b><\/p>\n

T\u00e4yvellinen Teriyaki ja kahen paatin kanat<\/b><\/p>\n

2 rkl puolimakiaa sakea
\n4 rkl japanilaista soijasoosia
\n4 rkl mirini\u00e4
\n2 rkl sokeria
\nRipaus pippuria \u2013 jos tykk\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Sekota kaikki ja kuumenna h\u00e4mment\u00e4en. \u00c4l\u00e4 polta!<\/p>\n

Kahteen killoon kannaa tein kolominkertasen annoksen soosia eik\u00e4 sit\u00e4 j\u00e4\u00e4ny pisaraakaan yli. Ehk\u00e4 sopivampi annos olis ollu 1 soosi per 500g lihaa. Marinaadiksi toki riitt\u00e4\u00e4 yksikin annos!<\/p>\n

T\u00f6ki fileksi\u00e4 haarukalla. Laita ne kannellisseen astiaan ja kaaja soosi p\u00e4\u00e4lle. Py\u00f6rittele. Siirr\u00e4 naapuripaattiin marinoitumaan. \u00a0Synkronoi kellot ja aseta kattausaika. Keit\u00e4 riisi. Sekota valamiiseen riisiin seesaminsiemeni\u00e4. Nosta kattila naapuripaattiin. Kuumenna soosi. Siirr\u00e4 ittes ja soosi naapuripaattiin. Kaaja soosi naapurissa kypsentyneiden filesten p\u00e4\u00e4lle. Nauti hyv\u00e4ss\u00e4 seurassa, hyv\u00e4ll\u00e4 ruokahalulla ja hyv\u00e4n viinin kera.<\/p>\n

\"20130706_232602(0)\"<\/a>J\u00e4lkiruoaksi naapurin kippari liekitti meille l\u00e4ttyj\u00e4. Calvadoksella. Nam.<\/p>\n

Gochis\u014dsama deshita!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Laituripurjehduksen parasta antia on sosiaalisuus. Veneest\u00e4 toiseen kulkevat tutut, laituriparlamentit ja kanssaveneilij\u00e4t jotka huolehtivat muidenkin lapsista kuin omistaan. Sain perjantai-iltana mieluisan puhelun ja kahden yst\u00e4v\u00e4perheen kanssa sovittiin R\u00f6ytt\u00e4-treffit. Saavuimmekin laituriin per\u00e4kanaa ja paatit pistettin vierekk\u00e4in parkkiin kyl\u00e4ilyn ja kulkemisen helpottamiseksi. Siin\u00e4 sit\u00e4 sitten siirtyiltiin sujuvasti veneest\u00e4 toiseen koko viikonloppu. Kuusi aikuista ja kuusi lasta. Trafiikki […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Jzdp-5j","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/329"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=329"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":341,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/329\/revisions\/341"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}