{"id":614,"date":"2013-08-18T14:11:56","date_gmt":"2013-08-18T11:11:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=614"},"modified":"2013-08-18T15:22:42","modified_gmt":"2013-08-18T12:22:42","slug":"kylmasavuporojuustokeitto-ja-keihas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=614","title":{"rendered":"Kylm\u00e4savuporojuustokeitto ja keih\u00e4s"},"content":{"rendered":"

Perjantaina nautimme sitloorassa juustoja ja viini\u00e4. Seura oli hyv\u00e4\u00e4 ja harvinaista. Jutustelua olisi voinut jatkaa vaikka aamuun saakka, mutta eih\u00e4n se semmoinen onnistu kuin korkeintaan aikuisten reissuilla.<\/p>\n

\"WP_002512\"<\/a>Nautimme lauantaina hieman normaalia raskaamman aamiaisen. Pieni\u00e4 bratwursteja kokojyv\u00e4sinapilla, valkoisia papuja tomaattikastikkeella, t\u00e4ysjyv\u00e4paahtista paprikalla ja munalla. Osu ja upposi.<\/p>\n

\"20130817_153851\"<\/a><\/p>\n

\"20130817_160348\"<\/a>K\u00e4vimme saunomassa seuran saunalla ja muksut saivat j\u00e4lleen kiuasmakkaraa sy\u00f6d\u00e4kseen. Saunalta tullessamme pys\u00e4hdyimme lampaiden luo. Itseasiassa Otto oli k\u00e4ynyt my\u00f6s aiemmin p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 niit\u00e4 sy\u00f6tt\u00e4m\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n

\"Tuulee.<\/a>Iltap\u00e4iv\u00e4st\u00e4 alkoi tuuli voimistua. Lis\u00e4ksi sadetutkat kertoivat vett\u00e4 satavaksi koko illan. Viritimme kuomun sitlooran ylle ja seurasimme sen suojista MM-kisojen keih\u00e4sfinaalia.<\/p>\n

Olin ajatellut laittaa p\u00e4iv\u00e4lliseksi thaimaalaista rapukastiketta ja riisi\u00e4, mutta keli muutti ruokasuunnitelmat t\u00e4ysin. Iltap\u00e4iv\u00e4st\u00e4 vett\u00e4 satoi kuin aisaa ja tuulimittarin viisari n\u00e4ytti 15-17 m\/s. Tilanne vaati kuumaa ja l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4\u00e4 keittoa. Kuivamuonakaapista kaivoin sveitsil\u00e4ist\u00e4 juustokeittoa ja j\u00e4\u00e4kaapista pussin kylm\u00e4savuporolastuja. Eiliselt\u00e4 oli j\u00e4\u00e4nyt viel\u00e4 maalaispatonkia. Siin\u00e4p\u00e4 ne p\u00e4\u00e4inekset sitten olivatkin kasassa. Eli kaappeja tyhjent\u00e4v\u00e4ll\u00e4 reseptill\u00e4 mentiin, jossa ns. oikea kokkaus j\u00e4tettiin v\u00e4liin.<\/p>\n

\"20130817_172232\"<\/a><\/p>\n

Kylym\u00e4savuporojuustokeitto<\/b><\/p>\n

Pussijuustokeittoa
\nKylm\u00e4savuporoa<\/p>\n

Keit\u00e4 soppa ohojeen mukkaan. Kun on valamista niin heit\u00e4 kylym\u00e4savuporoh\u00e4rp\u00e4kkeet sekkaan. Mausta oman maun mukkaan. Ite kaajoin joukkoon pullon pohojat Jallusta, silippusin persiljaa ja ruohosipulia ja rouhasin v\u00e4h\u00e4n mustapippuria. Sen verran laihalta n\u00e4ytti soppa ett\u00e4 viel\u00e4 Aurajuustok\u00f6ntill\u00e4 sit\u00e4 saostin. Maalaispatonkia kylykeen ja se oli siin\u00e4.<\/p>\n

Illan pimennytty\u00e4 saareen saapui rivakassa tuulessa purjehdusseuramme entinen kommodori. K\u00e4vimme auttamassa t\u00f6ijauksessa ja perinteen mukaisesti meid\u00e4t kutsuttiin alukseen landareille.<\/p>\n

Viel\u00e4 illan p\u00e4\u00e4tteeksi istahdimme Jarin kanssa Mamarosan sitlooraan kuuntelemaan kotimaisen kevyen musiikin sanoitusten helmi\u00e4 ja aivopieruja.\u00a0 K\u00e4sitt\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n hienoja sanoituksia l\u00f6ytyy esimerkiksi Juicelta ja G\u00f6stalta. Sen sijaan vallan toisenlaisia ovat pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4 sitten julkaistun kappaleen ajatus siit\u00e4 ett\u00e4 naiset ja junat ovat luotuja kulkemaan ja muutaman vuoden takainen riimittely enkeleist\u00e4 ja rinkeleist\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Perjantaina nautimme sitloorassa juustoja ja viini\u00e4. Seura oli hyv\u00e4\u00e4 ja harvinaista. Jutustelua olisi voinut jatkaa vaikka aamuun saakka, mutta eih\u00e4n se semmoinen onnistu kuin korkeintaan aikuisten reissuilla. Nautimme lauantaina hieman normaalia raskaamman aamiaisen. Pieni\u00e4 bratwursteja kokojyv\u00e4sinapilla, valkoisia papuja tomaattikastikkeella, t\u00e4ysjyv\u00e4paahtista paprikalla ja munalla. Osu ja upposi. K\u00e4vimme saunomassa seuran saunalla ja muksut saivat j\u00e4lleen kiuasmakkaraa […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Jzdp-9U","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/614"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=614"}],"version-history":[{"count":13,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":634,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/614\/revisions\/634"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}