{"id":1146,"date":"2014-07-27T02:10:04","date_gmt":"2014-07-26T23:10:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=1146"},"modified":"2014-07-27T02:10:04","modified_gmt":"2014-07-26T23:10:04","slug":"muonaa-muonaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=1146","title":{"rendered":"Muonaa, muonaa"},"content":{"rendered":"<p>Ruoanlaitto pentteriss\u00e4 ei sin\u00e4ns\u00e4 ole mill\u00e4\u00e4n muotua vaikeaa, mutta kokkaaminen v\u00e4h\u00e4isist\u00e4 tuoremuonista asettaa venekokille omat haasteensa. J\u00e4\u00e4kaappitila on todella rajallinen ja suuren osan siit\u00e4 t\u00e4ytt\u00e4\u00e4, ainakin lapsiperheess\u00e4, miehist\u00f6n maitopurkit. J\u00e4\u00e4kaappi pit\u00e4\u00e4 siis t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 fiksusti. Mielell\u00e4\u00e4n niin ett\u00e4 sinne maitojen lis\u00e4ksi mahtuu muutama p\u00e4\u00e4llyst\u00f6n hiilihappojuoma ja viinipullo \u2013 kuplilla tai ilman.<\/p>\n<p>Aineksia jotka mahtuvat todella pieneen tilaan, niill\u00e4 on pitk\u00e4t p\u00e4iv\u00e4ykset ja niist\u00e4 saa heposti valmistettua aterioita:<br \/>\nKylm\u00e4savulohi siivutettuna \u2013 sinne kaapin kylke\u00e4 vasten mahtuu aina vaikka kaappi olisi kuinka t\u00e4ynn\u00e4<br \/>\nPekoni \u2013 sama<br \/>\nChorizo siivutettuna \u2013sama<br \/>\nHalloumi \u2013 pieni tila<br \/>\nRanskankerma &#8211; 1-2 s\u00e4ilykett\u00e4 sekaan ja pasta-ateria on valmis<\/p>\n<p>Hedelmist\u00e4 tulee kauden aikana k\u00e4ytetty\u00e4 eniten banaaneja ja avokaadoja. Banaanit on eritt\u00e4in k\u00e4tevi\u00e4 v\u00e4lipaloja ja ne s\u00e4ilyv\u00e4t pitk\u00e4\u00e4n. Ja jos p\u00e4\u00e4see kypsym\u00e4\u00e4n yli niin sitten pannun kautta kera fariinisokerin ja kermavaahtoa p\u00e4\u00e4lle. Nam. Valmis kermavaahto on muuten tosi k\u00e4tev\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_1016281.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1154\" src=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_1016281-1024x614.jpg\" alt=\"20140716_101628\" width=\"625\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_1016281-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_1016281-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_1016281-624x374.jpg 624w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_1016281.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u201dReady to eat\u201d-avokaadot ovat mielest\u00e4ni usein h\u00e4vytt\u00f6m\u00e4n hintaisia ja halpisversiot taas ovat kivikovia. Kivikovia avokaadoja kannattaa kuitenkin ostaa reissuun hyllylle kypsym\u00e4\u00e4n ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 mukaa kun alkavat mukavasti pehmenem\u00e4\u00e4n. Niist\u00e4 ja kylm\u00e4savulohesta voi vaikka loihtia seuraavanlaisen pasta-aterian:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_171818.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1153\" src=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_171818-1024x768.jpg\" alt=\"20140716_171818\" width=\"625\" height=\"468\" srcset=\"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_171818-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_171818-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_171818-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140716_171818.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Kylm\u00e4savulohi-avokaadopasta<\/strong><\/p>\n<p>Paketti kylm\u00e4savulohta siivuina.<br \/>\n2 avokaadoa<br \/>\nPala purjoa<br \/>\n1 prk ranskankermaa<br \/>\npari kourallista juustoraastetta (esim. Luomugouda)<br \/>\nOliivi\u00f6ljy\u00e4<br \/>\nSitruunamehua<br \/>\nTilli\u00e4, suolat ja pippurit<br \/>\nPastamakaroonia<\/p>\n<p>Piliko lohi. Halakase avokaado, poista kivi ja viipaloi. Purista puolikkaan sitruunanmehu paloille etteiv\u00e4t ruskistu. Halakase ja viipaloi purjo ja heit\u00e4 se pannulle kuullottumaan oliivi\u00f6ljyyn miedolle l\u00e4mm\u00f6lle. Heit\u00e4 sekkaan purkki (150g) ranskankermaa ja juustoraaste. Pid\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tila alhaisena ja parin minuutin p\u00e4\u00e4st\u00e4 voit k\u00e4\u00e4nnell\u00e4 sekaan avokaadopalat ja lopuksi kylm\u00e4savulohet. Mausta kastike ja nauti heti pastan kanssa. Kerrassaan mainiota!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140723_154555.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1150\" src=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140723_154555-1024x614.jpg\" alt=\"20140723_154555\" width=\"625\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140723_154555-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140723_154555-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140723_154555-624x374.jpg 624w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140723_154555.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kaupasta kannattaa my\u00f6s aina ostaa pitk\u00e4n p\u00e4iv\u00e4yksen kananmunia ja hodaris\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4. Hodarit on k\u00e4tev\u00e4 ja nopea keino pit\u00e4\u00e4 miehist\u00f6 tyytyv\u00e4isen\u00e4 kun n\u00e4lk\u00e4kiukku alkaa nostaa p\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n. Yleens\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapistamme l\u00f6ytyy nakkeja, mutta h\u00e4d\u00e4n hetkell\u00e4 voi my\u00f6s turvautua ruotsalaisiin purkkinakkeihin. Kaikkea ne keksii. Siivutettu cheddarjuusto ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n vie paljoa tilaa ja sit\u00e4 on helppo ja k\u00e4tev\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4. Ja ketsuppia on tietysti kaapissa aina oltava. Heinzia. Luomuna. Munat on my\u00f6s helppo ja toimiva veneruoka. Niit\u00e4 voi keitt\u00e4\u00e4 kulkuun mukaan, paistaa munakkaita, k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 all-in-pannuihin jne. Edellisen illan silliaterialta j\u00e4\u00e4neet potut ja voikastikkeen voi k\u00e4tev\u00e4sti sekoittaa ja tehd\u00e4 niist\u00e4 vaikka perunatortillan seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Kaikki vaan pannulle miedolle l\u00e4mm\u00f6lle, nelj\u00e4 munaa sekotettuna sekaan ja haudutus miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kannen alla valmiiksi. Tarjoillaan kalas\u00e4ilykkeen kera.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140720_161005.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1152\" src=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140720_161005-614x1024.jpg\" alt=\"20140720_161005\" width=\"614\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140720_161005-614x1024.jpg 614w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140720_161005-180x300.jpg 180w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140720_161005-624x1040.jpg 624w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140720_161005.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140721_103750.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1151\" src=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140721_103750-1024x614.jpg\" alt=\"20140721_103750\" width=\"625\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140721_103750-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140721_103750-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140721_103750-624x374.jpg 624w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140721_103750.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Paahtoleip\u00e4\u00e4 tulee my\u00f6s k\u00e4ytetty\u00e4 paljon pitkien p\u00e4iv\u00e4ysten ja monik\u00e4ytt\u00f6isyyden vuoksi. Ja tortillal\u00e4ttyj\u00e4! Niist\u00e4 voi k\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 lapsille k\u00e4tev\u00e4sti jos jonkinmoista rullaruokaa. T\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 hankin veneeseen my\u00f6s riisipaperilevyj\u00e4, mutta ne olivat mielest\u00e4ni jotenkin kumisen makuisia. Niin ett\u00e4 jos joku meihin satamassa t\u00f6rm\u00e4\u00e4 ja tahtoo riisipaperilevyj\u00e4 niin voin lahjoittaa omani ilomielin pois. Olisikohan niit\u00e4 suunnilleen 40 kpl.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140718_232411.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1149\" src=\"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140718_232411-1024x614.jpg\" alt=\"20140718_232411\" width=\"625\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140718_232411-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140718_232411-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140718_232411-624x374.jpg 624w, https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/20140718_232411.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ruoanlaitto pentteriss\u00e4 ei sin\u00e4ns\u00e4 ole mill\u00e4\u00e4n muotua vaikeaa, mutta kokkaaminen v\u00e4h\u00e4isist\u00e4 tuoremuonista asettaa venekokille omat haasteensa. J\u00e4\u00e4kaappitila on todella rajallinen ja suuren osan siit\u00e4 t\u00e4ytt\u00e4\u00e4, ainakin lapsiperheess\u00e4, miehist\u00f6n maitopurkit. J\u00e4\u00e4kaappi pit\u00e4\u00e4 siis t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 fiksusti. Mielell\u00e4\u00e4n niin ett\u00e4 sinne maitojen lis\u00e4ksi mahtuu muutama p\u00e4\u00e4llyst\u00f6n hiilihappojuoma ja viinipullo \u2013 kuplilla tai ilman. Aineksia jotka mahtuvat todella pieneen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Jzdp-iu","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1146"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1157,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1146\/revisions\/1157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}