{"id":356,"date":"2013-07-14T20:30:24","date_gmt":"2013-07-14T17:30:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=356"},"modified":"2013-07-14T20:34:35","modified_gmt":"2013-07-14T17:34:35","slug":"bunkrausta-ja-synttareita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=356","title":{"rendered":"Bunkrausta ja syntt\u00e4reit\u00e4"},"content":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4n viikonlopun olemme viett\u00e4neet maissa. Mamarosaa on valmisteltu tulevaa Ruotsin reissua varten. Varavesis\u00e4ili\u00f6t on tuplattu. Polttoaineen varas\u00e4ili\u00f6t on tuplattu. Kaasuj\u00e4rjestelm\u00e4 on muutettu Primuksesta suomalaiseen ja tehty teline kevyelle komposiittipullolle. Moottorin ja vaihteiston \u00f6ljyt on tarkistettu. Per\u00e4sinakseli ja potkuriakseli on voideltu. S\u00e4hk\u00f6mies k\u00e4vi asentamassa pentteriin pistorasian. Ja muutenkin on suoritettu huoltot\u00f6it\u00e4 ja hankintoja tulevan viikon ylityst\u00e4 varten. Sakkeleita, klemmareita, vara-osia, ty\u00f6kaluja, ensiapuvarusteita…<\/p>\n

Maissa oloon on ollut toinenkin eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4 syy. Olemme juhlineet tulevalla viikolla 6 vuotta t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4n Emilin syntym\u00e4p\u00e4ivi\u00e4. Vieraita on otettu vastaan koko sunnuntaip\u00e4iv\u00e4 ja maanantaina kotimme valtaa viel\u00e4 hunnijoukko kun ryhm\u00e4 kavereita saapuu meille juhlimaan. Luvassa on lauma sokerihumalaisia poikia.<\/p>\n

Min\u00e4 en erityisemmin pid\u00e4 leipomisesta. Itseasiassa en juuri koskaan leivo mit\u00e4\u00e4n makeaa. Suolaisia piiraita sen sijaan leivon mielell\u00e4ni. Yksi suosikeistani on tonnikalapiiras. Alunperin olen hakenut sille reseptin Hellapoliisilta, mutta vuosien varrella resepti on muokkautunut melko paljon. T\u00e4t\u00e4 piirasta tulee usein leivottua juhliin ja aina se on saanut vierailta kehuja. T\u00e4ytteeseen voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mit\u00e4 tahtoo. T\u00e4ll\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 syntyy pellillinen. V\u00e4hemp\u00e4\u00e4 tuskin kannattaa tehd\u00e4kk\u00e4\u00e4n \u2013 on nimitt\u00e4in katoavaa sorttia.<\/p>\n

\"WP_002361\"<\/a><\/p>\n

Tonnikalapiiras
\n<\/strong><\/p>\n

Pohja:<\/strong>
\n250g luomuvoita<\/strong>
\n1 tl suolaa<\/strong>
\n7dl luomuvehn\u00e4jauhoja<\/strong>
\n1 dl vett\u00e4 <\/strong><\/b><\/p>\n

T\u00e4yte:<\/strong>
\n3 prk tonnikalaa paloina vedess\u00e4 valutettuna <\/strong>
\npuoli punttia tilli\u00e4 <\/strong>
\nRastapaprikaa 1-2 koosta riippuen \u2013 yleens\u00e4 2<\/strong>
\n4 luomumunaa
\n2 kev\u00e4tsipulia varsineen<\/strong>
\npari reilua kourallista luomujuustoraastetta.<\/strong>
\n2 1\/2 dl Valio kolmen juuston kermaa<\/strong>
\n200 g ruohosipulituorejuustoa<\/strong>
\npuolikaan sitruunan mehu \/ tai limen. Joskus molempien.<\/strong><\/p>\n

Nypi rasva, suola ja jauhot ryynim\u00e4iseksi, lis\u00e4\u00e4 nopeasti sekoittaen vesi, sekoita tasaiseksi.Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.<\/p>\n

Ripottele pinnalle valutettu tonnikala, silputtu tilli ja paprikat.
\nSekoita kesken\u00e4\u00e4n munat, juustoraaste, kolmen juuston kerma ja tuorejuusto, mausta sitrusmehulla ja kaada t\u00e4yteainesten p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n

Kypsenn\u00e4 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
\nJos pinta tummuu liikaa, tiputa l\u00e4mp\u00f6tilaa 175 asteeseen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4n viikonlopun olemme viett\u00e4neet maissa. Mamarosaa on valmisteltu tulevaa Ruotsin reissua varten. Varavesis\u00e4ili\u00f6t on tuplattu. Polttoaineen varas\u00e4ili\u00f6t on tuplattu. Kaasuj\u00e4rjestelm\u00e4 on muutettu Primuksesta suomalaiseen ja tehty teline kevyelle komposiittipullolle. Moottorin ja vaihteiston \u00f6ljyt on tarkistettu. Per\u00e4sinakseli ja potkuriakseli on voideltu. S\u00e4hk\u00f6mies k\u00e4vi asentamassa pentteriin pistorasian. Ja muutenkin on suoritettu huoltot\u00f6it\u00e4 ja hankintoja tulevan viikon ylityst\u00e4 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Jzdp-5K","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/356"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=356"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":359,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/356\/revisions\/359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}