{"id":670,"date":"2013-08-31T15:41:15","date_gmt":"2013-08-31T12:41:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=670"},"modified":"2013-09-01T19:17:33","modified_gmt":"2013-09-01T16:17:33","slug":"tattikeitto-ja-revontulet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/?p=670","title":{"rendered":"Tattikeitto ja revontulet"},"content":{"rendered":"

\"20130830_171003\"<\/a>K\u00f6ydet irtosivat perjantaina iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ja keula oli kohti Iin R\u00f6ytt\u00e4\u00e4. L\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 auringonpaisteessa tarkeni jopa t-paidassa. Tuuli oli NW 3 m\/s eli kevyt ja vastainen. Matka meni siis moottorilla ajeluksi. Toisaalta olosuhteet olivat oikein sopivat Oton ohjailuharjoitteluun Kellon merell\u00e4. Viihdykkeeksi nappailimme matkalla valokuvia kiikarin l\u00e4pi.<\/p>\n

Per\u00e4kiinnityksell\u00e4 ns. purkkarilaituriin ja muksuille p\u00f6per\u00f6\u00e4 p\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Heti sy\u00f6nnin j\u00e4lkeen lapset kirmasivat saareen lampaita tervehtim\u00e4\u00e4n. Ennen nukkumaan menoa tarjolla oli viel\u00e4 hieman ekstraherkkuja, sill\u00e4 Emilill\u00e4 oli nimip\u00e4iv\u00e4.<\/p>\n

Illallinen kahdelle. Kuulostaa hyv\u00e4lt\u00e4, mutta usein ruokaa tulee kuitenkin laitettua niin ett\u00e4 sill\u00e4 ruokkii useamman suun. Perjantai-illaksi olin varannut ainekset tattikeittoon\u00a0\u2013 kiitos muuten viel\u00e4 t\u00e4t\u00e4kin kautta yst\u00e4ville yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4st\u00e4 tattitoimituksesta. Ja eih\u00e4n keittoa voi puolta kattilaa keitt\u00e4\u00e4, joten illallisp\u00f6yt\u00e4\u00e4mme istahtivat my\u00f6s seurakaverimme Jari ja Olli.<\/p>\n

\"20130830_221630_LLS\"<\/a><\/p>\n

Tattikeitto<\/b><\/p>\n

Vajaa litra tattisilppua
\n3 sipulia varsineen
\nVoita
\n12dl kanalient\u00e4
\n120g smetanaa
\n100-200g tuorejuustoa
\n3dl maitoa vaahdotettuna
\nTuoretta timjamia
\nSuolaa, pippuria, cayennea
\nsokeria ja portviini\u00e4<\/p>\n

Silippua tatit ja sipulit pieneksi. Kuullota sipuli voissa, liss\u00e4\u00e4 tattisilippu.K\u00e4\u00e4ntele. Heit\u00e4 mukkaan kanaliemi ja keit\u00e4 10min. Sitten smetana ja mausteet \u2013 my\u00f6s viini. S\u00e4\u00e4st\u00e4 timjamia koristeluun. Keit\u00e4 5min. Kuumenna ja vaahota rasvatonta maitoa 3dl. Tarkista koostumus \u2013 jos liian lirua niin tuorejuustoa kehiin. K\u00e4\u00e4ntele maitovaahto keittoon. Keitto lautaselle, p\u00e4\u00e4lle vaahtoa, sienipiperryst\u00e4 ja timjamia. Tumma s\u00e4mpyl\u00e4 kylykeen. Siin\u00e4p\u00e4 se sitten on. Et pety.<\/p>\n

Illallisen p\u00e4\u00e4lle istahdimme viel\u00e4 iltaa Mamarosan sitloorassa kuomun alla. Meid\u00e4n lis\u00e4ksemme muutamassa muussakin veneess\u00e4 oli viritetty juhlavalot. Valot n\u00e4yttiv\u00e4t hyv\u00e4lt\u00e4 mustassa y\u00f6ss\u00e4, mutta j\u00e4iv\u00e4t auttamatta jalkoihin taivaan valojen syttyess\u00e4. Y\u00f6ll\u00e4 p\u00e4\u00e4simme nimitt\u00e4in nauttimaan upeista revontulista! Valitettavasti niiden kuvaaminen ei onnistunut, vaikka yritys oli kova.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00f6ydet irtosivat perjantaina iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ja keula oli kohti Iin R\u00f6ytt\u00e4\u00e4. L\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 auringonpaisteessa tarkeni jopa t-paidassa. Tuuli oli NW 3 m\/s eli kevyt ja vastainen. Matka meni siis moottorilla ajeluksi. Toisaalta olosuhteet olivat oikein sopivat Oton ohjailuharjoitteluun Kellon merell\u00e4. Viihdykkeeksi nappailimme matkalla valokuvia kiikarin l\u00e4pi. Per\u00e4kiinnityksell\u00e4 ns. purkkarilaituriin ja muksuille p\u00f6per\u00f6\u00e4 p\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Heti sy\u00f6nnin j\u00e4lkeen lapset […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Jzdp-aO","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/670"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=670"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/670\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":678,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/670\/revisions\/678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamarosa.fi\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}